Samazināta gravitācija, zems tauku saturs

Tā kā astronauti ceļo uz Mēnesi, Marsu un citām planētām, nepieciešamība pēc sabalansēta uztura kļūst vēl svarīgāka kosmosa misijās. Pētnieki analizē tauku daudzumu kosmosa lidojumiem paredzētajos pārtikas produktos, pirms tos nosūta kosmosā. Tauku saturu pārtikā pirms patēriņa uzrauga dietologi un pārtikas zinātnieki.
 
Šajā pētījumā komandas noskaidros tauku saturu maltītē un sastādīs sabalansētu maltīti, izmantojot informāciju par tauku saturu pārtikas produktos. Tās arī novēros astronauta komandējuma ēdienkarti un noteiks, vai viņi ēd sabalansētu uzturu.
 
Misijas jautājums
Kā es varu vizualizēt slēptos taukus?
Kā sastādīt sabalansētu maltīti?
 
Prasmes
Zinātniskā metodoloģija, komunikācija, problēmu risināšana, komandas darbs
Mācību mērķi:
  • Izgatavojiet emulsiju no ātrās ēdināšanas maltītes 
  • Novērtējiet neredzamo tauku saturu ātrās ēdināšanas maltītē.
  • Veikt novērojumus NASA astronautu ēdienkartē, lai noteiktu, vai viņi kosmosā ēd sabalansētu maltīti.
Aprīkojums
  • Vienai grupai (4-5 skolēni grupā):
    • pārtikas produktu piramīda
    • mērtrauki
    • maisīšanas karote
    • ūdens
    • marķieris
    • ātrās ēdināšanas siera burgers
    • ātrās ēdināšanas frī kartupeļi
    • siera hamburgeru un svaigu kartupeļu uzturvērtības etiķete.
    • kastrolis 
  • uz vienu klasi:
    • plīts (vai mikroviļņu krāsns)
    • saldētava
    • blenderis
  • Sagatavošanās pirms nodarbības (1 dienu pirms nodarbības):
    • Nodrošināt atbilstošu skaitu siera burgeru un frī kartupeļu no ātrās ēdināšanas restorāna.
    • Nodrošināt mikroviļņu krāsns vai plīts, ledusskapja un saldētavas izmantošanu.
    • Nokopējiet pietiekami daudz pārtikas produktu piramīdu, lai katrai grupai būtu pa vienai.
    • Uz ēdiena iepakojuma var atrast uzturvērtības marķējumu vai meklēt internetā, izmantojot atslēgas vārdus "cheeseburger nutrition facts" un "French fries nutrition facts".
Laiks
Sagatavošana: 1 stunda
Nodarbība: 2 stundas 2 dienu laikā

Citas darbības

Dzīvi kauli, stipri kauli

Pētniekiem ir vajadzīgi spēcīgi kauli, lai viņi varētu stāties pretī...

Apkalpes apmācība montāžā

Strādājot ar objektiem kosmosā, astronautiem ir jābūt...

Bonusa aktivitāte: AIIT kosmosa trenažieru zāle

Izveidosim HIIT kosmosa sporta zāli un sagatavosimies...

Bonusa aktivitāte: Bāzes stacijas deja

Jūs nupat esat pavadījis lielisku izpētes dienu...

Pacelšanās no zemes

Samazinātas gravitācijas apstākļos muskuļi un kauli var...

Kosmosa labība

 Ja astronauti apmetīsies uz Mēness,...

Hidratācijas stacija

Tā kā mūsu ķermenis sastāv no 50 līdz...

Bonusa aktivitāte: Joga kosmosā

 Pievienojieties EKA astronautei Samantai Kristoforeti un Džeimem no Cosmic...

lvLV