Samazināta gravitācija, zems tauku saturs

Jūsu misija
Tā kā astronauti ceļo uz Mēnesi, Marsu un citām planētām, nepieciešamība pēc sabalansēta uztura kļūst vēl svarīgāka kosmosa misijās. Pētnieki analizē tauku daudzumu kosmosa lidojumiem paredzētajos pārtikas produktos, pirms tos nosūta kosmosā. Tauku saturu pārtikā pirms patēriņa uzrauga dietologi un pārtikas zinātnieki.
 
Šajā pētījumā komandas noskaidros tauku saturu maltītē un sastādīs sabalansētu maltīti, izmantojot informāciju par tauku saturu pārtikas produktos. Tās arī novēros astronauta komandējuma ēdienkarti un noteiks, vai viņi ēd sabalansētu uzturu.
 
Misijas jautājums
Kā es varu vizualizēt slēptos taukus?
Kā sastādīt sabalansētu maltīti?
 
Prasmes
Zinātniskā metodoloģija, komunikācija, problēmu risināšana, komandas darbs
Mācību mērķi:
  • Izgatavojiet emulsiju no ātrās ēdināšanas maltītes 
  • Novērtējiet neredzamo tauku saturu ātrās ēdināšanas maltītē.
  • Veikt novērojumus NASA astronautu ēdienkartē, lai noteiktu, vai viņi kosmosā ēd sabalansētu maltīti.
Aprīkojums
  • Vienai grupai (4-5 skolēni grupā):
    • pārtikas produktu piramīda
    • mērtrauki
    • maisīšanas karote
    • ūdens
    • marķieris
    • ātrās ēdināšanas siera burgers
    • ātrās ēdināšanas frī kartupeļi
    • siera hamburgeru un svaigu kartupeļu uzturvērtības etiķete.
    • kastrolis 
  • uz vienu klasi:
    • plīts (vai mikroviļņu krāsns)
    • saldētava
    • blenderis
  • Sagatavošanās pirms nodarbības (1 dienu pirms nodarbības):
    • Nodrošināt atbilstošu skaitu siera burgeru un frī kartupeļu no ātrās ēdināšanas restorāna.
    • Nodrošināt mikroviļņu krāsns vai plīts, ledusskapja un saldētavas izmantošanu.
    • Nokopējiet pietiekami daudz pārtikas produktu piramīdu, lai katrai grupai būtu pa vienai.
    • Uz ēdiena iepakojuma var atrast uzturvērtības marķējumu vai meklēt internetā, izmantojot atslēgas vārdus "cheeseburger nutrition facts" un "French fries nutrition facts".
Laiks
Sagatavošana: 1 stunda
Nodarbība: 2 stundas 2 dienu laikā

Citas darbības

Veiklības astrokurss

Tava misijaKad astronauti dodas kosmosā un atgriežas...

Mikrobi - 1. nodarbība

Jūsu MissionMicrobes dzīvo visur, tostarp kosmosā! Zinātnieki ir...

Izpētīt un atklāt

Tava misijaLai izpētītu Mēnesi un Marsu, astronautiem...

Cik Tu esi garš kosmosā?

Tava misijaKāds esi augumā? Vai esat pārliecināts, ka esat...

Misija: Kontrole!

Tava misijaAstronautiem lidojuma kosmosā laikā un pēc lidojuma ir izaicinājumi...

Brauc ar savu kosmosa riteni

Jūsu MissionOne trenažieris, ko regulāri izmanto...

Bonusa aktivitāte: Aiziet uz Mēnesi

Tava misijaVai zinājāt, ka lēkšana var būt...

Apkalpes apmācība montāžā

Jūsu misijaDarbojoties ar objektiem kosmosā, astronautiem ir...

lvLV