Gravitație redusă, conținut scăzut de grăsimi

Misiunea ta
Pe măsură ce astronauții călătoresc spre Lună, Marte și dincolo de acestea, nevoia de mese echilibrate din punct de vedere nutrițional devine și mai importantă pentru misiunile spațiale. Cantitatea de grăsime din interiorul alimentelor ambalate pentru zborurile spațiale este analizată de cercetători înainte ca acestea să fie trimise în spațiu. Conținutul de grăsimi din alimente este monitorizat înainte de consum de către dieteticieni și cercetători în domeniul alimentar.
 
În cadrul acestei investigații, echipele vor descoperi conținutul de grăsimi al unei mese și vor formula o masă echilibrată prin aplicarea informațiilor privind conținutul de grăsimi al alimentelor. De asemenea, vor observa meniul unei misiuni a unui astronaut și vor determina dacă acesta are o dietă echilibrată.
 
Întrebare privind misiunea
Cum pot vizualiza grăsimea ascunsă?
Cum pot formula o masă echilibrată?
 
Competențe
Metodologie științifică, Comunicare, Rezolvarea problemelor, Muncă în echipă
Obiective de învățare:
  • Faceți o emulsie dintr-o masă de fast-food 
  • Evaluați conținutul de grăsimi invizibile al mesei de tip fast-food
  • Faceți observații asupra meniurilor astronauților NASA pentru a determina dacă aceștia au o masă echilibrată în spațiu
Echipament
  • Pe grupă (4-5 elevi pe grupă):
    • ghidul piramidei alimentare
    • pahar
    • lingură de amestecare
    • apă
    • marker
    • fast-food cheeseburger
    • fast-food cartofi prăjiți
    • eticheta nutrițională a unui cheeseburger și a unor cartofi prăjiți proaspeți
    • tigaie 
  • Pe clasă:
    • aragaz (sau cuptor cu microunde)
    • congelator
    • blender
  • Pregătirea înainte de lecție (cu 1 zi înainte de livrare):
    • Asigurați-vă un număr corespunzător de cheeseburger și cartofi prăjiți de la un restaurant fast-food
    • Asigurarea utilizării unui cuptor cu microunde sau a unui aragaz, a unui frigider și a unui congelator
    • Copiați suficiente piramide de ghiduri alimentare pentru fiecare grup.
    • Puteți găsi o etichetă cu informații nutriționale pe ambalajul mesei fast-food sau căutând pe internet cu cuvintele cheie "cheeseburger nutrition facts" și "French fries nutrition facts".
Timp
Pregătirea: 1 oră
Lecție: 2 ore în 2 zile

Alte activități

Oase vii, oase puternice

Exploratorii misiunii tale au nevoie de oase puternice pentru a putea...

Explorați și descoperiți

Misiunea taPentru a explora Luna și Marte, astronauții trebuie să...

Stație de hidratare

Misiunea taDin moment ce corpul nostru este alcătuit din 50...

Activitate bonus: HIIT în sala de gimnastică spațială

Misiunea taSă facem HIIT în sala de gimnastică spațială și să ne pregătim...

Astro Crops

Misiunea taDacă astronauții se vor stabili pe...

Viteza luminii

Misiunea taÎn pregătirea pentru călătoria în spațiu, astronauții investesc multe...

Activitate bonus: Touchdown Charlie

Misiunea ta Practicarea unui sport necesită muncă în echipă și pregătire. Colegii de echipă...

Săriți pentru Lună

Misiunea taPe Pământ, greutatea pe care o ai pe oase îți asigură...

ro_RORO