Zmanjšana gravitacija, nizka vsebnost maščob

Vaše poslanstvo: Odkrijte vsebnost maščob v obroku in na podlagi podatkov o vsebnosti maščob sestavite uravnotežen obrok.

Ker astronavti potujejo na Luno, Mars in še dlje, je potreba po hranilno uravnoteženih obrokih za vesoljske misije še pomembnejša. Raziskovalci pred pošiljanjem hrane v vesolje analizirajo količino maščob v hrani, pakirani za polete v vesolje. Vsebnost maščob v hrani pred zaužitjem spremljajo dietetiki in živilski znanstveniki.

V tej preiskavi bodo ekipe ugotovile vsebnost maščob v obroku in z uporabo informacij o vsebnosti maščob v živilih sestavile uravnotežen obrok. Opazovale bodo tudi jedilnik astronavta na misiji in ugotavljale, ali se prehranjuje uravnoteženo.

Spretnosti

Znanstvena metodologija, komunikacija, reševanje problemov, timsko delo

Učni cilji:

Izdelajte emulgator iz obroka hitre prehrane
Ocenite vsebnost nevidnih maščob v obroku hitre prehrane
Opazujte jedilnike astronavtov NASA, da ugotovite, ali se v vesolju prehranjujejo uravnoteženo.

Oprema

Na skupino (4-5 učencev v skupini):
- vodilna piramida za živila
- čaša
- žlica za mešanje
- voda
- označevalnik
- cheeseburger s hitro prehrano
- hitra hrana ocvrt krompirček
- prehranska etiketa cheeseburgerja in svežega krompirčka
- pan
Na razred:
- štedilnik (ali mikrovalovna pečica)
- zamrzovalnik
- mešalnik
Priprava pred poukom (1 dan pred izvedbo):
- Zagotovite si ustrezno število cheeseburgerjev in ocvrtega krompirčka v restavraciji s hitro prehrano.
- zagotovitev uporabe mikrovalovne pečice ali štedilnika, hladilnika in zamrzovalnika
- Kopirajte dovolj prehranskih piramid, da bo vsaka skupina dobila eno.
- Etiketo s podatki o hranilni vrednosti lahko najdete na embalaži obroka hitre prehrane ali z iskanjem po spletu s ključnimi besedami "podatki o hranilni vrednosti cheeseburgerja" in "podatki o hranilni vrednosti ocvrtega krompirčka".

Čas

Priprava: 1 ura

Pouk: 2 uri v 2 dneh

Sredstva so na voljo v:

Angleščina

Dejavnost

Zmanjšana gravitacija, nizka vsebnost maščob

Vaše poslanstvo: Odkrijte vsebnost maščob v obroku in na podlagi podatkov o vsebnosti maščob sestavite uravnotežen obrok.

Raziščite več dejavnosti Misije X!

Branite se pred tujci!

Paraplavanje

Voda v vesolju

Športi na invalidskih vozičkih

Trening posadke za moč

Vesoljski kamni in udarni kraterji

Hitrost svetlobe

Na sprehod po vesolju

Krepko astronavtovo jedro

Bionična roka

Žive kosti, močne kosti

Postaja za hidracijo