De gravedad reducida, bajo en grasas
Su misión: Descubra el contenido en grasa de una comida y formule una comida equilibrada utilizando la información sobre el contenido en grasa.
- Hacer una emulsión de una comida rápida
- Evaluar el contenido de grasa invisible de la comida rápida
- Hacer observaciones de los menús de los astronautas de la NASA para determinar si tienen una comida equilibrada en el espacio
- Por grupo (4-5 alumnos por grupo):
- pirámide alimenticia
- vaso de precipitación
- Cuchara agitadora
- agua
- marcador
- hamburguesa con queso de comida rápida
- patatas fritas de comida rápida
- etiqueta nutricional de una hamburguesa con queso y patatas fritas frescas
- pan
- Por clase:
- cocina (u horno microondas)
- congelador
- licuadora
- Preparación previa a la clase (1 día antes de la entrega):
- Conseguir un número adecuado de hamburguesas con queso y patatas fritas de un restaurante de comida rápida
- Asegurar el uso de un microondas o cocina, refrigerador y congelador
- Copie suficientes pirámides de guías alimentarias para una por grupo
- Puede encontrar una etiqueta de información nutricional en el envase de la comida rápida o buscando en la web con las palabras clave "cheeseburger nutrition facts" y "French fries nutrition facts"
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