Snížená hmotnost, nízký obsah tuku

Vaše mise: Zjistěte obsah tuku v jídle a sestavte vyvážené jídlo na základě informací o obsahu tuku.

Vzhledem k tomu, že astronauti cestují na Měsíc, Mars a dále, je potřeba nutričně vyvážené stravy pro vesmírné mise ještě důležitější. Množství tuku v potravinách balených pro lety do vesmíru analyzují vědci ještě před jejich odesláním do vesmíru. Obsah tuku v potravinách před konzumací sledují dietologové a potravinářští vědci.

V tomto šetření budou týmy zjišťovat obsah tuku v jídle a na základě informací o obsahu tuku v potravinách sestaví vyvážené jídlo. Budou také pozorovat jídelníček astronauta na misi a zjistí, zda se stravuje vyváženě.

Dovednosti

Vědecká metodologie, komunikace, řešení problémů, týmová práce

Cíle výuky:

Vytvořte emulzi z jídla z rychlého občerstvení
Zhodnoťte obsah neviditelného tuku v jídle z rychlého občerstvení.
Pozorování jídelníčku astronautů NASA s cílem zjistit, zda se ve vesmíru stravují vyváženě.

Vybavení

Na skupinu (4-5 studentů na skupinu):
- potravinová pyramida
- kádinka
- míchací lžíce
- voda
- značka
- cheeseburger z rychlého občerstvení
- hranolky z rychlého občerstvení
- nutriční etiketa cheeseburgeru a čerstvých hranolků.
- pan
Na třídu:
- sporák (nebo mikrovlnná trouba)
- mraznička
- mixér
Příprava před výukou (1 den před předáním):
- Zajistit si odpovídající počet cheeseburgerů a hranolků v restauraci rychlého občerstvení.
- Zajistit používání mikrovlnné trouby nebo sporáku, chladničky a mrazničky.
- Zkopírujte dostatečný počet pyramid pro každou skupinu.
- Údaje o výživové hodnotě najdete na obalu jídla z rychlého občerstvení nebo je můžete vyhledat na internetu pomocí klíčových slov "cheeseburger nutrition facts" a "French fries nutrition facts".

Čas

Příprava: 1 hodina

Lekce: 2 hodiny během 2 dnů

Zdroj je k dispozici v:

Angličtina, Česky, Dánský, Holandský, Finsko, Francouzština, Němčina, Italský, Japonský, Norština, Portugalština, Španělština, Švédský

Prozkoumejte další aktivity Mise X!

Hydratační stanice

Vaše mise: Prozkoumejte význam hydratace a rozpoznejte příznaky dehydratace. Protože se naše tělo skládá z ...

Přeskočit na Měsíc

Věděli jste, že skákání může být klíčovou aktivitou pro udržení zdraví astronautů ve vesmíru? Vyzkoušejte si skákání přes švihadlo...

Chuť ve vesmíru

Vaše mise: Prozkoumejte chuťové vjemy na jazyku a experimentujte, které smysly ovlivňují chuť. Pro astronauty jsou všechny jejich ...

Astrokurz agility

Vaše mise: Úkol: absolvujte co nejrychleji a nejpřesněji dráhu agility, abyste zlepšili obratnost, koordinaci a rychlost. Když ...

Astro Food

Vaše mise: Určete, které rostliny jsou vhodné pro pěstování ve vesmíru jako zdroj výživy pro astronauty. Potraviny ...

Svižná navigace

Je čas na hru, při které se zamotá mozek (a tělo)! Chceme vidět, jak se pomocí své pružnosti a hbitosti orientujete v ...

26.2 s Timem

Vaše miseUjděte jako tým, jednotlivec nebo rodina celkem 42 km (26,2 mil)... je to ...

Braňte se proti mimozemšťanům!

Váš úkol: Naučte se základy bojových umění (karate), abyste se mohli bránit jednoduchým útokům a v případě nouze ...

Goalball

Váš úkol: Úkolem je zaostřit své smysly, abyste vstřelili co nejvíce gólů a rozvíjeli své reflexy. Tento zdroj vytvořila společnost CNES, ...

Sport na vozíku

Votre mission: Úkol: Proveďte překážkový běh na rolovacím vozíku, abyste zlepšili svou koordinaci a vytrvalost. Tento materiál byl vytvořen ...

Aktivita