Plecy

Jak wygląda posiłek astronauty?

Twoja misja: Odkryj zawartość tłuszczu w posiłku i zaplanuj zrównoważony posiłek, korzystając z informacji składnikach odżywczych.

W miarę jak astronauci podróżują na Księżyc, Marsa i dalej, potrzeba zbilansowanych pod względem odżywczym posiłków staje się jeszcze ważniejsza dla misji kosmicznych. Ilość tłuszczu w żywności pakowanej na potrzeby lotów kosmicznych jest analizowana przez naukowców przed wysłaniem żywności w kosmos.
 
W tym badaniu, zespoły odkryją zawartość tłuszczu w posiłku i zaplanują zbilansowany posiłek. Będą również obserwować menu misji astronautów i ustalą, czy mają oni zbilansowaną dietę.
 
Umiejętności
Metodologia naukowa, komunikacja, rozwiązywanie problemów, praca zespołowa
Cele dydaktyczne:
  • Zrób emulgację z posiłku typu fast food 
  • Oceń zawartość tłuszczu w posiłku typu fast food
  • Dokonaj obserwacji menu astronautów NASA, aby ustalić, czy spożywają oni zbilansowane posiłki w przestrzeni kosmicznej.
Sprzęt
  • Na grupę (4-5 uczniów na grupę):
    • piramida żywieniowa
    • zlewka
    • łyżka do mieszania
    • woda
    • marker
    • fast food cheeseburger
    • fast food Frytki
    • etykieta żywieniowa cheeseburgera i świeżych frytek
    • patelnia 
  • Na klasę:
    • kuchenka (lub kuchenka mikrofalowa)
    • zamrażarka
    • blender
  • Przygotowanie przed lekcją (1 dzień przed dostawą):
    • Zapewnij sobie odpowiednią liczbę cheeseburgerów i frytek w restauracji typu fast food
    • Zabezpieczyć korzystanie z mikrofalówki lub kuchenki, lodówki i zamrażarki
    • Przygotuj odpowiednią ilość piramid żywieniowych dla każdej grupy.
    • Etykietę z faktami żywieniowymi można znaleźć na opakowaniu posiłku fast food lub wyszukując w internecie słów kluczowych "cheeseburger nutrition facts" i "frytki nutrition facts".
Czas
Przygotowanie: 1 godzina
Lekcja: 2 godziny w ciągu 2 dni
 

Poznaj więcej aktywności w ramach Mission X!

pl_PLPL