Vähennetty painovoima, vähärasvainen

Tehtäväsi: Tutustu aterian rasvapitoisuuteen ja laadi tasapainoinen ateria rasvapitoisuustietojen avulla.

Kun astronautit matkustavat kuuhun, Marsiin ja sen ulkopuolelle, ravitsemuksellisesti tasapainoisten aterioiden tarve korostuu entisestään avaruuslentojen yhteydessä. Tutkijat analysoivat avaruuslentoja varten pakattujen elintarvikkeiden sisältämän rasvan määrän ennen kuin ruoka lähetetään avaruuteen. Ravitsemusterapeutit ja elintarviketutkijat valvovat ruoan rasvapitoisuutta ennen sen nauttimista.

Tässä tutkimuksessa ryhmät selvittävät aterian rasvapitoisuuden ja laativat tasapainoisen aterian soveltamalla elintarvikkeiden rasvapitoisuutta koskevia tietoja. He myös tarkkailevat astronautin lähetysruokalistaa ja päättelevät, syövätkö he tasapainoista ruokavaliota.

Taidot

Tieteellinen metodologia, viestintä, ongelmanratkaisu, tiimityöskentely.

Oppimistavoitteet:

Tee emulgointiaine pikaruoka-aterioista
Arvioi pikaruoka-aterian näkymätön rasvapitoisuus.
tehdä havaintoja NASA:n astronauttien ruokalistoista sen määrittämiseksi, syövätkö he avaruudessa tasapainoisen aterian.

Laitteet

Ryhmäkohtaisesti (4-5 oppilasta per ryhmä):
- ruokaopas pyramidi
- dekantterilasi
- sekoituslusikka
- vesi
- merkintä
- pikaruokaa juustohampurilainen
- pikaruoka ranskalaiset perunat
- juustohampurilaisen ja tuoreiden ranskalaisten ravintoarvomerkintä
- pan
Luokkaa kohti:
- liesi (tai mikroaaltouuni)
- pakastin
- sekoitin
Oppituntia edeltävä valmistelu (1 päivä ennen toimitusta):
- Hanki pikaruokaravintolasta sopiva määrä juustohampurilaista ja ranskalaisia perunoita.
- Mikroaaltouunin tai lieden, jääkaapin ja pakastimen käytön varmistaminen.
- Kopioi riittävästi ruokaopas-pyramideja yhdelle ryhmälle.
- Voit löytää ravintoarvotiedot pikaruoka-aterian pakkauksesta tai etsimällä internetistä hakusanoilla "cheeseburger nutrition facts" ja "French fries nutrition facts".

Aika

Valmistelu: 1 tunti

Oppitunti: 2 tuntia 2 päivän aikana

Resurssi saatavilla osoitteessa:

Englanti, Tšekki, Tanskalainen, Hollantilainen, Suomalainen, Ranskan, Saksan, Italian, Japanilainen, Norjalainen, Portugalin, Espanjan, Ruotsalainen

Tutustu muihin Mission X:n aktiviteetteihin!

Astro Farmer

Tehtäväsi: Tutki, mitkä tekijät vaikuttavat kasvien kasvuun, ja suhteuta nämä tekijät kasvien kasvattamiseen avaruudessa. Kaikki asiat ...

Kiipeillään Marsin vuorelle

Tehtäväsi: Suorita kiipeilyharjoittelu seinätangoilla tai kallioseinällä tasapainon ja koordinaation parantamiseksi ja ...

Astro Crops

Tehtäväsi: Seuraa kolmen kasvin kehitystä 12 viikon ajan ja tutki itämistä ja kasvien kasvua. Jos astronautit ovat ...

Tehtävä: Control!

Tehtäväsi: Suorita heitto- ja kiinniottotekniikoita yhdellä jalalla parantaaksesi tasapainoa ja tilatietoisuutta. Maassa käytämme ...

Bioninen käsi

Tehtäväsi: Tutki käden anatomiaa ja rakenna bioninen käsi pahvista. Lähitulevaisuudessa se ...

L'escrime fauteuil

Votre mission: Résistez à la gravité pour marquer le plus de points possible. Tämän resurssin ovat luoneet CNES, ESERO ...

Puolustaudu avaruusolentoja vastaan!

Tehtäväsi: Opi taistelulajien (karate) perusteet, jotta voit puolustautua yksinkertaisia hyökkäyksiä vastaan ja hätätilanteessa ...

Tukiasema Boogie

Olet juuri viettänyt upean päivän Kuun tutkimisessa, mutta on aika palata takaisin tukikohtaan ...

Astronautin ytimen rakentaminen

Tehtäväsi: Suorita Commander Crunch ja Pilot Plank parantaaksesi vatsa- ja selkälihasten voimaa. Astronautit ...

Jooga avaruudessa

Liity ESA:n astronautin Samantha Cristoforettin ja Cosmic Kidsin Jaimen seuraan upouudelle seikkailulle... Jooga avaruudessa! Seuraa mukana ...

Toiminta

Tehtäväsi: Tutustu aterian rasvapitoisuuteen ja laadi tasapainoinen ateria rasvapitoisuustietojen avulla.

Tutustu muihin Mission X:n aktiviteetteihin!