Reduceret tyngdekraft, lavt fedtindhold

Din mission: Find ud af fedtindholdet i et måltid, og sammensæt et afbalanceret måltid ved hjælp af oplysninger om fedtindholdet.

Efterhånden som astronauter rejser til Månen, Mars og videre ud i rummet, bliver behovet for afbalancerede måltider med en god ernæring endnu vigtigere for rumfartsmissioner. Mængden af fedt i mad, der er pakket til rumfart, analyseres af forskere, før maden sendes ud i rummet. Madens fedtindhold overvåges før indtagelse af diætister og fødevareforskere.

I denne undersøgelse skal holdene finde ud af fedtindholdet i et måltid og sammensætte et afbalanceret måltid ved at anvende oplysningerne om madens fedtindhold. De skal også observere en astronauts menu på en mission og afgøre, om de spiser en afbalanceret kost.

Færdigheder

Videnskabelig metodologi, kommunikation, problemløsning, teamwork

Læringsmål:

Lav en emulgering af et fastfoodmåltid
Vurder det usynlige fedtindhold i fastfoodmåltidet
observere NASA-astronauternes menuer for at fastslå, om de får et afbalanceret måltid i rummet

Udstyr

Pr. gruppe (4-5 elever pr. gruppe):
- fødevarepyramide
- bægerglas
- røreske
- vand
- markør
- fastfood-cheeseburger
- fastfood pommes frites
- næringsdeklaration af en cheeseburger og friske pommes frites
- pan
Pr. klasse:
- komfur (eller mikrobølgeovn)
- fryser
- blender
Forberedelse før undervisningen (1 dag før levering):
- sikre sig et passende antal cheeseburgere og pommes frites fra en fastfoodrestaurant
- Sikre brugen af en mikrobølgeovn eller komfur, køleskab og fryser
- Kopier nok madvejledningspyramider til én pr. gruppe
- Du kan finde en næringsdeklaration på emballagen til fastfoodmåltidet eller ved at søge på nettet med nøgleordene "cheeseburger nutrition facts" og "French fries nutrition facts".

Tid

Forberedelse: 1 time

Lektion: 2 timer over 2 dage

Ressource tilgængelig i:

Engelsk, Tjekkisk, Dansk, Hollandsk, Finsk, Fransk, Tysk, Italiensk, Japansk, Norsk, Portugisisk, Spansk, Svensk

Udforsk flere Mission X-aktiviteter!

Peake løfter sig

Din mission: Udfør en aktivitet, der kombinerer squats, pushups og spring i luften (burpees) for at fremme muskelstyrke, ...

Astro Art

Under en rumvandring skal astronauterne have en seriøs fingerfærdighed og hånd-øje-koordination for omhyggeligt at udføre opgaver, mens de bærer store handsker ...

Hvad er din rumhøjde?

Din mission: Mål forskellige kropsdele og undersøg, hvordan disse målinger kan ændre sig i rummet. Hvor høj er du? Er ...

MIKROBIOLOGISK KASSE 2: HVAD ER DER I DIN PETRI?

Mikrobiologisk boks 2: Hvad er der i din petri?

Din mission: Tag prøver, dyrk og undersøg mikroorganismerne omkring os. Mikrobiologer har fundet ud af, at mikrober kan leve næsten overalt, ...

Opbygning af en astronautkerne

Din mission: Udfør Commander Crunch og Pilot Plank for at forbedre styrken i mave- og rygmusklerne. Astronauter i ...

Para-svømning

Din mission: Gennemfør en bane i vand kun ved hjælp af dine arme for at forberede dig på din fremtidige ekstravehikulære aktivitet! Dette ...

Agility Astro-kursus

Din mission: Gennemfør en smidighedskurs så hurtigt og præcist som muligt for at forbedre smidighed, koordination og hastighed. Når ...

Kom op på rumcyklen

Din mission: Træn med en cykel for at forbedre benmusklerne, den kardiovaskulære kondition og udholdenhed. Et træningsredskab, der regelmæssigt ...

26.2 med Tim

Din missionLøb i alt 42 km som hold, individuelt eller som familie... det er ...

ESA_astronaut_Thomas_Pesquet_træner_til_Alpha_missionen_på_JSC

Astro Aqua

Din mission: Gennemfør et forløb fordybet i vandet for at forberede dig på din fremtidige udflugt. Denne ressource blev skabt af ...

Aktivitet