Smag i rummet
- Kategorier Aktivitet, Videnskabelig
Astronauter skal have al deres mad og drikke med til den internationale rumstation (ISS). Spisning er en vigtig del af besætningens moral og det eneste fælles tidspunkt, hvor de deler både et måltid og taler med hinanden. De reducerede tyngdeforhold på ISS og det trange rum betyder, at der er fysiologiske og miljømæssige virkninger, når det gælder om at kunne nyde smagen af mad.
I denne aktivitet skal holdene udforske smagsfornemmelser på tungen og udføre eksperimenter for at se, hvilke sanser der påvirker smagen.
Spørgsmål om mission
Kan jeg sammenligne smagsoplevelser på Jorden og i rummet?
Færdigheder
Videnskabelig metodologi, kommunikation, teamwork, problemløsning
Læringsmål:
- gennemføre et eksperiment for at se, hvor på tungen de kan identificere 4 af de 5 grundlæggende smagsfornemmelser
- at gennemføre en række smagseksperimenter for at vurdere de forskellige sanser, der påvirker smagen
- lære, hvordan en astronaut oplevede ændringerne i smagsintensiteten før og under en mission
- lære, hvordan nedsat tyngdekraft påvirker den menneskelige krop
Udstyr
Del 1:
- 4 rene beholdere, mindst
- 1 L, mærket 1 til 4, i størrelsen 1 L
- Salt
- Sukker
- Citronsaft
- Grapefrugtjuice
- Drikkeligt vand
- Plastkopper
- Pr. gruppe på 2 stk:
- 4 små engangskopper + vand til at skylle munden med
- 4 dråber
- 1 markør
- Arbejdsark til elever
- Lille håndspejl
- forstørrelsesglas
Del 2:
- Pr. klasse:
- Computer med internetadgang
- LCD-projektor
- Pr. gruppe på 2 stk:
- 6 lukkede beholdere med
fødevarer - 3 dråber eller sprøjter plus
3 plastikskeer - Vand
- Med bind for øjnene
- (Valgfrit) Et par engangshandsker
- Elevblad og datablad til aktiviteten
- 6 lukkede beholdere med
Tid
Varigheden af denne videnskabelige aktivitet kan variere, men vil i gennemsnit vare 1-2 lektionsperioder.
Andre aktiviteter
Opbygning af en astronautkerne
Din missionAstronauter i rummet skal kunne vride, dreje,...
Lysets hastighed
Din missionI forberedelserne til rumrejser investerer astronauterne mange penge i...
Astro Farmer
Din missionAlle de ting, vi tager for givet på...
Hop til månen
Din missionPå Jorden giver din vægt på dine knogler...
Reduceret vægt, lavt fedtindhold
Din missionSom astronauter rejser til månen, Mars og...
Udforsk og opdag
Din missionFor at udforske Månen og Mars skal astronauterne...
Mikrobiologisk boks 2: Hvad er der i din petri?
Din missionMikrobiologer har fundet ud af, at mikrober kan leve lige...
Bonusaktivitet: Touchdown Charlie
Din mission At dyrke sport kræver teamwork og forberedelse. Holdkammerater...