Le goût dans l'espace
Votre mission : Explorez les sensations gustatives sur la langue et expérimentez pour voir quels sens influencent le goût.
- Réaliser une expérience pour déterminer à quel endroit de la langue
Les élèves sont capables d'identifier les cinq saveurs fondamentales. - Comprendre pourquoi les sensations gustatives fondamentales ont évolué au cours de
les êtres humains. - Découvrez comment un astronaute perçoit les changements d'intensité gustative avant et pendant une mission.
- Comprendre comment la gravité réduite affecte le corps humain.
- Analyser des informations pour parvenir à une conclusion.
Partie 1 :
- Au moins 4 récipients propres
- Récipients d'1 L, étiquetés de 1 à 4
- Sel
- Sucre
- Jus de citron
- Jus de pamplemousse
- Eau potable
- Gobelets en plastique
- Par groupe de 2 :
- 4 petits gobelets jetables + eau pour se rincer la bouche
- 4 compte-gouttes
- 1 marqueur
- Fiches de travail des élèves
- Petit miroir à main
- loupe
Partie 2 :
Par élève
• Lunettes de sécurité ou lunettes de protection
• Gants jetables (facultatif)
• Fiches de travail des élèves et tableau de données
Par groupe :
• 6 récipients munis d'un couvercle et étiquetés de 1 à 6
• 3 compte-gouttes ou seringues
• 3 cuillères en plastique
• De l'eau (pour se rincer la bouche)
• Les yeux bandés
• Une paire de gants jetables (facultatif)
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