Back

Γεύση στο Διάστημα

Η αποστολή σας: Εξερευνήστε τις γευστικές αισθήσεις στη γλώσσα και πειραματιστείτε για να δείτε ποιες αισθήσεις επηρεάζουν τη γεύση.

Για τους αστροναύτες, όλα τα τρόφιμα και τα ποτά τους πρέπει να μεταφέρονται στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS). Το φαγητό αποτελεί σημαντικό μέρος του ηθικού του πληρώματος και τη μοναδική κοινή στιγμή που μοιράζονται τόσο το γεύμα όσο και τη συζήτηση μεταξύ τους. Οι συνθήκες μειωμένης βαρύτητας στον ISS και ο περιορισμένος χώρος σημαίνουν ότι υπάρχουν φυσιολογικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις όσον αφορά τη δυνατότητα απόλαυσης της γεύσης του φαγητού.
Σε αυτή τη δραστηριότητα, οι ομάδες θα εξερευνήσουν τις αισθήσεις της γεύσης στη γλώσσα και θα διεξάγουν πειράματα για να διαπιστώσουν ποιες αισθήσεις επηρεάζουν τη γεύση.
Δεξιότητες
Επιστημονική μεθοδολογία, επικοινωνία, ομαδική εργασία, επίλυση προβλημάτων
Μαθησιακοί στόχοι:
  • Διεξαγωγή πειράματος για να διαπιστωθεί σε ποιο σημείο της γλώσσας
    Οι μαθητές μπορούν να αναγνωρίσουν τις πέντε βασικές γευστικές αισθήσεις.
  • Κατανοήστε γιατί εξελίχθηκαν οι βασικές γευστικές αισθήσεις στο
    άνθρωποι.
  • Μάθετε πώς ένας αστροναύτης βιώνει τις αλλαγές στην ένταση της γεύσης πριν και κατά τη διάρκεια μιας αποστολής.
  • Να κατανοήσετε πώς η μειωμένη βαρύτητα επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα.
  • Ανάλυση πληροφοριών με σκοπό την εξαγωγή ενός συμπεράσματος.
Εξοπλισμός

Μέρος 1:

  • 4 καθαρά δοχεία, τουλάχιστον
  • Μέγεθος 1 L, με ετικέτες 1 έως 4
  • Αλάτι
  • Ζάχαρη
  • Χυμός λεμονιού
  • Χυμός γκρέιπφρουτ
  • Πόσιμο νερό
  • Πλαστικά κύπελλα
  • Ανά ομάδα των 2:
    • 4 μικρά ποτήρια μίας χρήσης + νερό για να ξεπλύνετε το στόμα
    • 4 σταγονόμετρα
    • 1 δείκτης
    • Φύλλα εργασίας μαθητών
    • Μικρός καθρέφτης χειρός
    • μεγεθυντικός φακός

Μέρος 2:

Ανά μαθητή:

• Γυαλιά ασφαλείας ή προστατευτικά γυαλιά
• Γάντια μίας χρήσης (προαιρετικά)
• Φύλλα εργασίας για μαθητές και πίνακας δεδομένων

Ανά ομάδα:

• 6 κλειστά δοχεία με ετικέτες από το 1 έως το 6
• 3 σταγονόμετρα ή σύριγγες
• 3 πλαστικά κουτάλια
• Νερό (για να ξεπλύνετε το στόμα)
• Δεμένη τα μάτια
• Ζευγάρι γάντια μίας χρήσης (προαιρετικά)

Χρόνος
Μάθημα διάρκειας 1 ώρας και 15 λεπτών
 
Διαθέσιμος πόρος σε:

Εξερευνήστε περισσότερες δραστηριότητες της Mission X!

Αποστολή X
Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.