Gusto por el espacio

Su misión: Explora las sensaciones gustativas en la lengua y experimenta para ver qué sentidos influyen en el gusto.

Los astronautas deben llevar toda su comida y bebida a la Estación Espacial Internacional (ISS). Comer es una parte importante de la moral de la tripulación y el único momento comunitario en el que comparten una comida y hablan entre ellos. Las condiciones de gravedad reducida en la ISS y el espacio reducido hacen que haya efectos fisiológicos y ambientales a la hora de poder disfrutar del sabor de la comida.

En esta actividad, los equipos explorarán las sensaciones gustativas en la lengua y realizarán experimentos para ver qué sentidos influyen en el gusto.

Habilidades

Metodología científica, comunicación, trabajo en equipo, resolución de problemas

Objetivos de aprendizaje:

Conducting an experiment to see where on the tongue
students can identify the five basic taste sensations.
Understand why the basic taste sensations evolved in
humans.
Learn how an astronaut experiences the changes in taste intensity before and during a mission.
Understand how reduced gravity affects the human body.
Analysing information to come up with a conclusion.

Equipo

Parte 1:

4 contenedores limpios, al menos
Tamaño de 1 L, etiquetado del 1 al 4
Sal
Azúcar
Zumo de limón
Zumo de pomelo
Agua potable
Vasos de plástico
Por grupo de 2:
- 4 vasos pequeños desechables + agua para enjuagar la boca
- 4 cuentagotas
- 1 marcador
- Hojas de trabajo para estudiantes
- Espejo de mano pequeño
- lupa

Segunda parte:

Por estudiante:

• Safety glasses or goggles
• Disposable gloves (optional)
• Student worksheets and data table

Por grupo:

• 6 covered containers labelled 1 to 6
• 3 droppers or syringes
• 3 plastic spoons
• Water (to rinse out mouth)
• Blindfold
• Pair of disposable gloves (optional)

Tiempo

1 hour 15 mins lesson

Recurso disponible en:

Inglés