Gusto por el espacio

Su misión: Explora las sensaciones gustativas en la lengua y experimenta para ver qué sentidos influyen en el gusto.

Los astronautas deben llevar toda su comida y bebida a la Estación Espacial Internacional (ISS). Comer es una parte importante de la moral de la tripulación y el único momento comunitario en el que comparten una comida y hablan entre ellos. Las condiciones de gravedad reducida en la ISS y el espacio reducido hacen que haya efectos fisiológicos y ambientales a la hora de poder disfrutar del sabor de la comida.

En esta actividad, los equipos explorarán las sensaciones gustativas en la lengua y realizarán experimentos para ver qué sentidos influyen en el gusto.

Habilidades

Metodología científica, comunicación, trabajo en equipo, resolución de problemas

Objetivos de aprendizaje:

Realizar un experimento para averiguar en qué parte de la lengua
Los alumnos son capaces de identificar las cinco sensaciones gustativas básicas.
Comprender por qué evolucionaron las sensaciones gustativas básicas en
los seres humanos.
Descubre cómo experimenta un astronauta los cambios en la intensidad del sabor antes y durante una misión.
Comprender cómo afecta la gravedad reducida al cuerpo humano.
Analizar la información para llegar a una conclusión.

Equipo

Parte 1:

4 contenedores limpios, al menos
Tamaño de 1 L, etiquetado del 1 al 4
Sal
Azúcar
Zumo de limón
Zumo de pomelo
Agua potable
Vasos de plástico
Por grupo de 2:
- 4 vasos pequeños desechables + agua para enjuagar la boca
- 4 cuentagotas
- 1 marcador
- Hojas de trabajo para estudiantes
- Espejo de mano pequeño
- lupa

Segunda parte:

Por estudiante:

• Gafas de seguridad o gafas protectoras
• Guantes desechables (opcional)
• Fichas de trabajo para los alumnos y tabla de datos

Por grupo:

• 6 recipientes con tapa, etiquetados del 1 al 6
• 3 cuentagotas o jeringas
• 3 cucharas de plástico
• Agua (para enjuagarse la boca)
• Venda para los ojos
• Un par de guantes desechables (opcional)

Tiempo

Clase de 1 hora y 15 minutos

Recurso disponible en:

Inglés