Chuť ve vesmíru

Vaše mise
Na Mezinárodní vesmírnou stanici (ISS) je třeba dopravit veškeré jídlo a pití pro astronauty. Jídlo je důležitou součástí morálky posádky a jediným společným časem, kdy se společně stravují i hovoří. Podmínky snížené gravitace na ISS a stísněný prostor znamenají fyziologické a environmentální vlivy, pokud jde o možnost vychutnat si chuť jídla.
 
Při této aktivitě budou týmy zkoumat chuťové vjemy na jazyku a provádět pokusy, aby zjistily, které smysly ovlivňují chuť.
 
Otázka k misi
Mohu porovnat chuťové vjemy na Zemi a ve vesmíru?
 
Dovednosti
Vědecká metodologie, komunikace, týmová práce, řešení problémů 

 

Cíle výuky:
  • provedou pokus, aby zjistili, kde na jazyku dokážou identifikovat 4 z 5 základních chuťových vjemů.
  • provést řadu chuťových experimentů, abyste poznali různé smysly, které ovlivňují chuť.
  • zjistit, jak astronaut vnímal změny intenzity chuti před misí a během ní.
  • zjistit, jak snížená gravitace ovlivňuje lidské tělo
Vybavení

Část 1:

  • 4 čisté nádoby, alespoň
  • Velikost 1 l, označení 1 až 4
  • Sůl
  • Cukr
  • Citronová šťáva
  • Grapefruitová šťáva
  • Pitná voda
  • Plastové kelímky
  • Na skupinu 2 osob:
    • 4 malé jednorázové kelímky + voda na výplach úst
    • 4 kapátka
    • 1 značka
    • Pracovní listy pro studenty
    • Malé ruční zrcátko
    • lupa

Část 2:

  • Na třídu:
    • Počítač s přístupem na internet
    • LCD projektor
  • Na skupinu 2 osob:
    • 6 uzavřených nádob s
      potravinářské zboží
    • 3 kapátka nebo stříkačky a
      3 plastové lžíce
    • Voda
    • Zavázané oči
    • (volitelně) Pár jednorázových rukavic
    • Žákovský list a list s údaji pro danou aktivitu
Čas
Doba trvání této vědecké činnosti se může lišit, ale v průměru se jedná o 1-2 vyučovací hodiny.

Další činnosti

Bonusová aktivita: Vesmírné kotrmelce

Vaše miseV mikrogravitaci astronauti rádi provádějí efektní salta.....

Bonusová aktivita: Venušské sopky

Vaše miseVenuše je nejvulkaničtější planeta v naší...

Bonusová aktivita: Astro Art

Vaše misePři výstupu do vesmíru potřebují astronauti pořádnou obratnost...

Projděte se vesmírem

Vaše miseV prostředí se sníženou gravitací nejsou astronauti schopni...

Hydratační stanice

Vaše miseProtože se naše tělo skládá z 50...

Astro Food

Vaše misePotraviny jsou jednou z nejdůležitějších součástí...

Astro Crops

Vaše misePokud se astronauti usadí na...

Space Rock-n-Roll

Vaše miseV mikrogravitačním prostředí Mezinárodní vesmírné...

cs_CZCZ