Plecy

Smak w kosmosie

Twoja misja: Poznaj wrażenia smakowe i eksperymentuj, aby zobaczyć, które zmysły wpływają na smak.

Całe jedzenie i napoje dla astronautów muszą być transportowane na Międzynarodową Stację Kosmiczną (ISS). Wspólne spożywanie posiłków jest ważnym elementem wpływającym na morale załogi i jedyną wspólną chwilą w trakcie której astronauci dzielą się posiłkiem i rozmawiają ze sobą. Ze względu na zmniejszoną grawitację na ISS i ograniczoną przestrzeń, istnieją pewne fizjologiczne i środowiskowe czynniki, wpływające na smak jedzenia.
W tym ćwiczeniu zespoły będą badać wrażenia smakowe na języku i przeprowadzać eksperymenty, aby sprawdzić, które zmysły wpływają na smak.
Umiejętności
Metodologia naukowa, komunikacja, praca zespołowa, rozwiązywanie problemów
Cele dydaktyczne:
  • Przeprowadzenie eksperymentu w celu ustalenia, w którym miejscu na języku
    uczniowie potrafią rozróżnić pięć podstawowych wrażeń smakowych.
  • Zrozum, dlaczego podstawowe doznania smakowe wykształciły się w
    ludzie.
  • Dowiedz się, jak astronauta odczuwa zmiany intensywności smaku przed misją i w jej trakcie.
  • Zrozum, w jaki sposób zmniejszona grawitacja wpływa na organizm człowieka.
  • Analiza informacji w celu wyciągnięcia wniosków.
Sprzęt

Część 1:

  • 4 czyste pojemniki, co najmniej
  • o wielkości 1 L, oznaczone cyframi od 1 do 4
  • Sól
  • Cukier
  • Sok z cytryny
  • Sok grejpfrutowy
  • Woda zdatna do picia
  • Kubki plastikowe
  • Na parę:
    • 4 małe kubeczki jednorazowe + woda do płukania ust
    • 4 kroplomierze
    • 1 znacznik
    • Arkusze ćwiczeń dla uczniów
    • Małe lusterko ręczne
    • szkło powiększające

Część 2:

Na jednego ucznia:

• Okulary ochronne lub gogle
• Rękawiczki jednorazowe (opcjonalnie)
• Arkusze ćwiczeń dla uczniów i tabela danych

Na grupę:

• 6 pojemników z pokrywkami, oznaczonych numerami od 1 do 6
• 3 zakraplacze lub strzykawki
• 3 plastikowe łyżki
• Woda (do wypłukania ust)
• Opaska na oczy
• Para rękawiczek jednorazowych (opcjonalnie)

Czas
Zajęcia trwające 1 godzinę i 15 minut
 
Zasób dostępny w języku:

Poznaj więcej aktywności w ramach Mission X!

Mission X
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.