Smak w kosmosie

Twoja misja
Dla astronautów, całe ich jedzenie i picie musi być przetransportowane na Międzynarodową Stację Kosmiczną (ISS). Jedzenie jest ważną częścią morale załogi i jedynym wspólnym czasem, w którym spożywają posiłek i rozmawiają ze sobą. Warunki zmniejszonej grawitacji na ISS i ograniczona przestrzeń oznaczają, że istnieją fizjologiczne i środowiskowe skutki, jeśli chodzi o możliwość cieszenia się smakiem jedzenia.
 
W tym ćwiczeniu zespoły będą badać wrażenia smakowe na języku i przeprowadzać eksperymenty, aby sprawdzić, które zmysły wpływają na smak.
 
Pytanie dotyczące misji
Czy mogę porównać wrażenia smakowe na Ziemi i w kosmosie?
 
Umiejętności
Metodologia naukowa, komunikacja, praca zespołowa, rozwiązywanie problemów 

 

Cele dydaktyczne:
  • przeprowadzić eksperyment, aby sprawdzić, gdzie na języku można zidentyfikować 4 z 5 podstawowych odczuć smakowych
  • przeprowadzić serię eksperymentów smakowych, aby docenić różne zmysły, które wpływają na smak.
  • Dowiedz się, jak astronauta odczuwał zmiany w intensywności smaku przed i podczas misji
  • dowiedzieć się, jak zmniejszona grawitacja wpływa na ludzkie ciało
Sprzęt

Część 1:

  • 4 czyste pojemniki, co najmniej
  • o wielkości 1 L, oznaczone cyframi od 1 do 4
  • Sól
  • Cukier
  • Sok z cytryny
  • Sok grejpfrutowy
  • Woda zdatna do picia
  • Kubki plastikowe
  • Za grupę 2 sztuk:
    • 4 małe kubeczki jednorazowe + woda do płukania ust
    • 4 kroplomierze
    • 1 znacznik
    • Arkusze ćwiczeń dla uczniów
    • Małe lusterko ręczne
    • szkło powiększające

Część 2:

  • Za klasę:
    • Komputer z dostępem do Internetu
    • Projektor LCD
  • Za grupę 2 sztuk:
    • 6 zamkniętych pojemników z
      artykuły spożywcze
    • 3 kroplomierze lub strzykawki plus
      3 plastikowe łyżki
    • Woda
    • Przepaska na oczy
    • (nieobowiązkowo) para rękawiczek jednorazowych
    • Arkusz dla ucznia i arkusz danych do ćwiczenia
Czas
Czas trwania tej działalności naukowej może być różny, ale będzie wynosił średnio 1-2 godziny lekcyjne.

Inna działalność

Stacja bazowa Odejście do tyłu

Twoja misjaPodczas eksploracji kosmosu astronauci wykonują wiele zadań fizycznych....

Zajęcia bonusowe: Touchdown Charlie

Twoja misja Uprawianie sportu wymaga pracy zespołowej i przygotowania. Koledzy z drużyny...

Energia astronauty

Twoja misjaAstronauci przebywający na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej potrzebują...

Jaka jest Twoja wysokość pomieszczenia?

Twoja misjaJak wysoki jesteś? Czy jesteś pewien, że...

Zajęcia bonusowe: Astro Art

Twoja misjaPodczas spacerów kosmicznych astronauci potrzebują nie lada zręczności...

Mikroorganizmy Pole 1

Twoja misjaMikroby żyją wszędzie, także w kosmosie! Naukowcy ...

Astro Uprawy

Twoja misjaJeśli astronauci mają osiąść na...

Prędkość światła

Twoja misjaPrzygotowując się do podróży kosmicznej, astronauci inwestują wiele...

pl_PLPL