Garša kosmosā

Astronautiem visa pārtika un dzērieni ir jānogādā uz Starptautisko kosmosa staciju (SKS). Ēšana ir svarīga apkalpes morāles sastāvdaļa un vienīgais kopīgais laiks, kad viņi kopīgi ietur maltīti un sarunājas cits ar citu. Sliktās gravitācijas apstākļi uz SKS un slēgtā telpa nozīmē, ka pastāv fizioloģiska un vides ietekme, kad runa ir par spēju izbaudīt ēdiena garšu.

Šajā aktivitātē komandas pētīs garšas sajūtas uz mēles un veiks eksperimentus, lai noskaidrotu, kuras maņas ietekmē garšu.

Misijas jautājums

Vai es varu salīdzināt garšas sajūtas uz Zemes un kosmosā?

Prasmes

Zinātniskā metodoloģija, komunikācija, komandas darbs, problēmu risināšana

Mācību mērķi:

veikt eksperimentu, lai noskaidrotu, kurā vietā uz mēles var noteikt 4 no 5 galvenajām garšas sajūtām.
veikt virkni garšas eksperimentu, lai novērtētu dažādas sajūtas, kas ietekmē garšu.
uzzināt, kā astronauts izjuta garšas intensitātes izmaiņas pirms misijas un tās laikā.
uzzināt, kā samazināta gravitācija ietekmē cilvēka ķermeni.

Aprīkojums

1. daļa:

4 tīri trauki, vismaz
1 L izmēra, marķējums no 1 līdz 4
Sāls
Cukurs
Citronu sula
Greipfrūtu sula
Dzeramais ūdens
Plastmasas krūzes
Grupā pa 2 vienībām:
- 4 mazas vienreizlietojamās krūzes + ūdens mutes skalošanai
- 4 pilinātāji
- 1 marķieris
- Skolēnu darba lapas
- Mazs rokas spogulis
- palielināmais stikls

2. daļa:

uz vienu klasi:
- Dators ar piekļuvi internetam
- LCD projektors
Grupā pa 2 vienībām:
- 6 slēgtas tvertnes ar
  pārtikas preces
- 3 pilinātāji vai šļirces un
  3 plastmasas karotes
- Ūdens
- Acu aizsietas acis
- (pēc izvēles) Vienreizlietojamo cimdu pāris
- Skolēnu lapa un datu lapa aktivitātei

Laiks

Šīs zinātniskās aktivitātes ilgums var būt dažāds, bet vidēji tas ir 1-2 mācību stundas.