Smak i rymden

Ditt uppdrag
För astronauter måste all mat och dryck transporteras till den internationella rymdstationen (ISS). Att äta är en viktig del av besättningens moral och den enda gemensamma tid då de delar både en måltid och pratar med varandra. Den reducerade gravitationen på ISS och det begränsade utrymmet innebär att det finns fysiologiska och miljömässiga effekter när det gäller att kunna njuta av matens smak.
 
I den här aktiviteten kommer grupperna att utforska smakförnimmelser på tungan och utföra experiment för att se vilka sinnen som påverkar smaken.
 
Frågor om uppdrag
Kan jag jämföra smakupplevelser på jorden och i rymden?
 
Kompetens
Vetenskaplig metodik, kommunikation, lagarbete, problemlösning 

 

Lärandemål:
  • genomföra ett experiment för att se var på tungan de kan identifiera fyra av de fem grundläggande smaksensationer.
  • genomföra en rad smakexperiment för att förstå de olika sinnen som påverkar smaken
  • lära sig hur en astronaut upplevde förändringarna i smakintensitet före och under ett uppdrag.
  • lära sig hur minskad gravitation påverkar människokroppen
Utrustning

Del 1:

  • 4 rena behållare, minst
  • 1 L i storlek, märkta 1-4
  • Salt
  • Socker
  • Citronsaft
  • Grapefruktjuice
  • Drickbart vatten
  • Plastmuggar
  • Per grupp om 2:
    • 4 små engångsmuggar + vatten för att skölja munnen
    • 4 droppflaskor
    • 1 markör
    • Arbetsblad för elever
    • Liten handspegel
    • förstoringsglas

Del 2:

  • Per klass:
    • Dator med tillgång till Internet
    • LCD-projektor
  • Per grupp om 2:
    • 6 slutna behållare med
      livsmedel.
    • 3 droppare eller sprutor plus
      3 plastskedar
    • Vatten
    • Blindfold
    • (Valfritt) Ett par engångshandskar.
    • Elevblad och datablad för aktiviteten
Tid
Denna vetenskapliga aktivitet kan ta olika lång tid, men i genomsnitt 1-2 lektionspass.

Annan verksamhet

Mindre tyngd, låg fetthalt

Ditt uppdragSom astronauter reser till månen, Mars och...

Mikrobiell låda 2: Vad finns i din Petri?

Ditt uppdragMikrobiologer har upptäckt att mikrober kan leva bara...

Låt oss bestiga ett marsianskt berg

Ditt uppdrag Rymdforskare i en avlägsen framtid kan...

Rymd Rock-n-Roll

Ditt uppdragI den mikrogravitationsmiljö som råder i den internationella rymden...

Vad är din rymdhöjd?

Ditt uppdragHur lång är du? Är du säker på att du...

Levande ben, starka ben

Dina uppdragsutforskare behöver starka ben så att de kan...

Bionisk hand

Ditt uppdragI en nära framtid förväntas det att...

Bonusaktivitet: Hoppa till månen

Ditt uppdragVet du att hoppning kan vara en...

sv_SESV