Back

Smaak in de ruimte

Jouw missie: Ontdek de smaaksensaties op de tong en experimenteer om te zien welke zintuigen de smaak beïnvloeden.

Astronauten moeten al hun eten en drinken meenemen naar het internationale ruimtestation (ISS). Eten is een belangrijk onderdeel van het moreel van de bemanning en het enige gemeenschappelijke moment waarop zij zowel een maaltijd als een gesprek met elkaar delen. De verminderde zwaartekracht in het ISS en de beperkte ruimte hebben fysiologische en milieu-effecten op de smaak van voedsel.
In deze activiteit zullen teams de smaaksensaties op de tong onderzoeken en experimenten uitvoeren om te zien welke zintuigen de smaak beïnvloeden.
Vaardigheden
Wetenschappelijke Methodologie, Communicatie, Teamwerk, Problemen Oplossen
Leerdoelen
  • Een experiment uitvoeren om te zien waar op de tong
    leerlingen kunnen de vijf basissmaken herkennen.
  • Begrijp waarom de basissmaken zijn ontstaan in
    mensen.
  • Ontdek hoe een astronaut de veranderingen in smaakintensiteit ervaart vóór en tijdens een missie.
  • Begrijp hoe verminderde zwaartekracht het menselijk lichaam beïnvloedt.
  • Informatie analyseren om tot een conclusie te komen.
Benodigheden

Deel 1:

  • 4 schone containers, tenminste
  • 1 liter groot, gelabeld van 1 tot 4
  • Zout
  • Suiker
  • Citroensap
  • Grapefruitsap
  • Water
  • Plastic bekers
  • Per groep van 2:
    • 4 kleine wegwerpbekertjes + water om de mond te spoelen
    • 4 druppelaars
    • 1 marker
    • Werkbladen voor studenten
    • Kleine handspiegel
    • Vergrootglas

Deel 2:

Per student:

• Veiligheidsbril of beschermbril
• Wegwerphandschoenen (optioneel)
• Werkbladen voor leerlingen en gegevenstabel

Per groep:

• 6 afgedekte bakjes, genummerd van 1 tot en met 6
• 3 druppelaars of spuiten
• 3 plastic lepels
• Water (om de mond te spoelen)
• Oogkleed
• Een paar wegwerphandschoenen (optioneel)

Tijd
Les van 1 uur en 15 minuten
 
Beschikbaar in:

Ontdek meer Mission X activiteiten!

Missie X
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.