Terug

Energie van een Astronaut

Jouw missie: Onderzoeken van gezonde voedselkeuzes en caloriebehoeften voor leven op aarde versus leven in de ruimte.

Astronauten die in het internationale ruimtestation verblijven, hebben uitgebalanceerde maaltijden nodig om aan hun energie- en gezondheidsbehoeften te voldoen terwijl ze in de ruimte zijn. Voedingswetenschappers en voedingsdeskundigen van ruimtevaartorganisaties zorgen ervoor dat astronauten in de ruimte evenwichtige maaltijden krijgen door de Nutrition Fact Labels te raadplegen en de voedingsbehoeften van astronauten te bestuderen voordat het voedsel wordt verpakt voor zowel korte als lange ruimtevluchten. 
 
In dit onderzoek zullen teams gezonde voedingskeuzes in de voedselpiramide identificeren om een gezond lichaamsgewicht te behouden en leren hoe de caloriebehoeften verschillen op aarde en in de ruimte. 
 
Vaardigheden
Wetenschappelijke Methodologie, Communicatie, Problemen Oplossen, Teamwerk
Leerdoelen
  • De voedselpiramide en de basisvoedingsmiddelen voor een evenwichtige voeding en dagelijkse energiebehoeften onderzoeken
  • Een voedingswaarde-etiket onderzoeken op portiegrootte en calorieën, eiwit, calcium en vitaminen
  • De individuele dagelijkse energiebehoeften te bepalen
  • Een vijfdaags menu samenstellen op basis van de aanbevelingen van de voedselpiramide en individuele voedingsbehoeften
Benodigheden
  • Per klas:
    • Computer met internettoegang
    • LCD projector of overhead projector
    • Schilderstape
    • Zes papieren stroken
    • Voedselverpakkingen van de zes voedselgroepen
  • Per groep (3 studenten per groep):
    • Voedingswaarde-etiketten van maïs-, bloem-, en tarwetortilla's
  • Per student:
    • Energie van een Astronaut Studenten Hand-out
    • Voedselpiramide Gegevensblad
    • Fit Explorer Persoonlijke Menukaart voor vijf dagen
    • Blanco vel papier
Tijd
Bereiding: 30 min
Les: 3 x 45 min sessies
 

Ontdek meer Mission X activiteiten!

nl_NLNL