Energia unui astronaut

Misiunea ta: Investighează alegerile alimentare sănătoase și nevoile calorice pentru viața pe Pământ vs. viața în spațiu.

Astronauții care locuiesc pe Stația Spațială Internațională au nevoie de mese echilibrate pentru a-și satisface nevoile de energie și de sănătate în spațiu. Cercetătorii în domeniul alimentar și nutriționiștii din cadrul agențiilor spațiale se asigură că astronauții mănâncă mese echilibrate în spațiu, consultând etichetele cu date nutriționale și studiind nevoile nutriționale ale astronauților înainte ca alimentele să fie ambalate pentru zborurile spațiale de scurtă și lungă durată.

În cadrul acestei investigații, echipele vor identifica alegerile alimentare sănătoase din piramida alimentară pentru a menține o greutate corporală sănătoasă și vor învăța cum diferă necesarul de calorii pe Pământ și în spațiu.

Competențe

Metodologie științifică, Comunicare, Rezolvarea problemelor, Muncă în echipă

Obiective de învățare:

să studieze piramida alimentară și alimentele de bază care alcătuiesc o dietă echilibrată și necesarul zilnic de energie
examinați etichetele cu informații nutriționale pentru dimensiunea porției și calorii, proteine, calciu și vitamine.
să determine nevoile energetice zilnice individuale
să creeze un meniu de cinci zile pe baza recomandărilor Piramidei Alimentare și a nevoilor alimentare individuale

Echipament

Pe clasă:
- calculator cu acces la internet
- Proiector LCD sau retroproiector
- bandă adezivă pentru zugravi
- șase benzi de propoziții
- ambalaje alimentare din cele șase grupe de alimente
Pe grupă (3 studenți pe grupă):
- Etichete cu informații nutriționale de pe tortilla de porumb, făină și grâu
Pentru fiecare elev:
- Energia unui astronaut Fișă pentru elevi
- Piramida alimentară Fișă de date
- Fit Explorer Planificator personal de meniuri pentru cinci zile
- foaie albă de hârtie

Timp

Pregătirea: 30 min.

Lecție: 3 x 45 min.