Energien til en astronaut

Ditt oppdrag
Astronauter som bor på den internasjonale romstasjonen trenger balanserte måltider for å dekke deres energi- og helsebehov mens de er i verdensrommet. Matforskere og ernæringseksperter ved romfartsorganisasjoner sørger for at astronauter spiser balanserte måltider i verdensrommet ved å konsultere ernæringsetikettene og studere ernæringsbehovene til astronauter før maten pakkes for både korte og lange romferder. 
 
I denne undersøkelsen vil lagene identifisere sunne matvalg i matpyramiden for å opprettholde en sunn kroppsvekt og lære hvordan kaloribehov er forskjellige på jorden og i verdensrommet. 
 
Oppdragsspørsmål
Hvordan kan ernæringsetiketter brukes til å bestemme hvor mye mat jeg trenger iløpet av en dag?
 
Ferdigheter
Vitenskapelig metodikk, kommunikasjon, problemløsning, samarbeid
Læringsmål:
  • undersøke matpyramiden og de grunnleggende matvarene som utgjør et balansert kosthold og dekker det daglige energibehovet
  • undersøke en ernæringsetikett for serveringsstørrelse og kalorier, protein, kalsium og vitaminer
  • bestemme individuelle daglige energibehov
  • lage en fem-dagers meny basert på matpyramidens anbefalinger og individuelle kostholdsbehov
Utstyr
  • Per klasse:
    • datamaskin med internettilgang
    • LCD-projektor eller overheadprojektor
    • maskeringstape
    • seks setningsstriper
    • matemballasje fra de seks matvaregruppene
  • Per gruppe (3 elever per gruppe):
    • ernæringsetiketter fra mais-, mel- og hvetetortillas
  • Per elev:
    • elevarkene til øvelsen "Energien til en astronaut"
    • matpyramidens datablad
    • Fit Explorer personlig fem-dagers menyplanlegger
    • blankt ark
Tid
Forberedelse: 30 min
Leksjon: 3 x 45 min økter

Andre aktiviteter

Bonusaktivitet: hopp til månen

Your MissionDid you know that jumping might be a...

BASESTASJONEN GÅ-TILBAKE

Your MissionWhen exploring space, astronauts complete many physical tasks....

Mikrobiell boks 1

Your MissionMicrobes live everywhere, including outer space! Scientists have...

Redusert tyngdekraft, fettfattig mat

Your MissionAs astronauts travel to the moon, Mars, and...

Bonusaktivitet: base-boogie

Your MissionYou have just had a great day of...

Energien til en astronaut

Your MissionAstronauts living on the International Space Station need...

Bonusaktivitet: "Liftoff"

Your MissionAstronauts need brains and brawn! Using your coordination,...

What’s your Space Height?

Your MissionHow tall are you? Are you sure you...

nb_NONO