Regresar

La energía de un astronauta

Su misión: Investigar la elección de alimentos saludables y las necesidades calóricas para la vida en la Tierra frente a la vida en el espacio.

Los astronautas que viven en la Estación Espacial Internacional necesitan comidas equilibradas para satisfacer sus necesidades energéticas y de salud mientras están en el espacio. Los científicos de la alimentación y los nutricionistas de las agencias espaciales se aseguran de que los astronautas coman de forma equilibrada en el espacio consultando las etiquetas de información nutricional y estudiando las necesidades nutricionales de los astronautas antes de envasar los alimentos para los vuelos espaciales de corta y larga duración. 
 
En esta investigación, los equipos identificarán las opciones de alimentos saludables en la pirámide alimenticia para mantener un peso corporal saludable y aprenderán cómo las necesidades de calorías son diferentes en la Tierra y en el espacio. 
 
Habilidades
Metodología científica, comunicación, resolución de problemas, trabajo en equipo
Objetivos de aprendizaje:
  • investigar la pirámide alimentaria y los alimentos básicos que componen una dieta equilibrada y las necesidades energéticas diarias
  • examinar las etiquetas de información nutricional para conocer el tamaño de la porción y las calorías, las proteínas, el calcio y las vitaminas
  • determinar las necesidades energéticas diarias individuales
  • crear un menú de cinco días basado en las recomendaciones de la pirámide alimentaria y en las necesidades dietéticas individuales
Equipo
  • Por clase:
    • ordenador con acceso a Internet
    • Proyector LCD o retroproyector
    • cinta de pintor
    • seis tiras de frases
    • envases de alimentos de los seis grupos de alimentos
  • Por grupo (3 alumnos por grupo):
    • Etiquetas de información nutricional de las tortillas de maíz, harina y trigo
  • Por estudiante:
    • La energía de un astronauta Folleto para el alumno
    • Hoja de datos de la pirámide alimentaria
    • Planificador personal de menús de cinco días Fit Explorer
    • hoja de papel en blanco
Tiempo
Preparación: 30 min.
Lección: 3 sesiones de 45 minutos

Más actividades de Misión X

es_ESES