Die Energie eines Astronauten

Ihr Auftrag: Untersuchung gesunder Lebensmittel und des Kalorienbedarfs für das Leben auf der Erde und das Leben im Weltraum

Astronauten, die auf der Internationalen Raumstation leben, brauchen ausgewogene Mahlzeiten, um ihren Energie- und Gesundheitsbedarf im Weltraum zu decken. Lebensmittelwissenschaftler und Ernährungswissenschaftler der Raumfahrtagenturen stellen sicher, dass die Astronauten im Weltraum ausgewogene Mahlzeiten zu sich nehmen, indem sie die Nährwertkennzeichnung konsultieren und die Ernährungsbedürfnisse der Astronauten untersuchen, bevor die Lebensmittel für kurze und lange Raumflüge verpackt werden.

In dieser Untersuchung ermitteln die Teams anhand der Ernährungspyramide, welche Lebensmittel für ein gesundes Körpergewicht geeignet sind, und lernen, dass der Kalorienbedarf auf der Erde und im Weltraum unterschiedlich ist.

Fertigkeiten

Wissenschaftliche Methodik, Kommunikation, Problemlösung, Teamarbeit

Lernziele:

die Ernährungspyramide und die Grundnahrungsmittel, die eine ausgewogene Ernährung und den täglichen Energiebedarf ausmachen, zu untersuchen
prüfen Sie die Nährwertkennzeichnung auf Portionsgröße und Kalorien, Eiweiß, Kalzium und Vitamine
den individuellen täglichen Energiebedarf zu ermitteln
Erstellung eines Fünf-Tage-Menüs auf der Grundlage der Empfehlungen der Ernährungspyramide und der individuellen Ernährungsbedürfnisse

Ausrüstung

Pro Klasse:
- Computer mit Internetzugang
- LCD-Projektor oder Overhead-Projektor
- Malerband
- Sechs-Satz-Streifen
- Lebensmittelverpackungen aus den sechs Lebensmittelgruppen
Pro Gruppe (3 Schüler pro Gruppe):
- Nährwertkennzeichnung von Mais-, Mehl- und Weizentortillas
Pro Schüler:
- Energie eines Astronauten Handout für Schüler
- Datenblatt zur Ernährungspyramide
- Fit Explorer Personal Fünf-Tage-Menüplaner
- leeres Blatt Papier

Zeit

Vorbereitung: 30 Minuten

Lektion: 3 x 45 Minuten Unterricht