Energia astronauty

Twoja misja: Zbadanie zdrowych wyborów żywieniowych i zapotrzebowania na kalorie dla ludzi na Ziemi i dla astronautów przebywających w kosmosie.

Astronauci przebywający na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej potrzebują zbilansowanych posiłków, aby zaspokoić swoje potrzeby energetyczne i zdrowotne. Naukowcy zajmujący się żywnością i dietetycy w agencjach kosmicznych zapewniają, że astronauci spożywają zbilansowane posiłki, zapewniające im odpowiednią ilość kalorii i substancji odżywczych. Konsultują się z ekspertami oraz samymi astronautami, żeby jak najlepiej dostosować przygotowaną żywność do ich potrzeb, zanim zostanie zapakowana i wysłana w kosmos.

W tym badaniu zespoły będą identyfikować zdrowe wybory żywieniowe na podstawie piramidy żywieniowej. Dowiedzą się jak utrzymać zdrową wagę ciała oraz jak zapotrzebowanie kaloryczne dla ludzi jest inne na Ziemi i inne w kosmosie.

Umiejętności

Metodologia naukowa, komunikacja, rozwiązywanie problemów, praca zespołowa

Cele dydaktyczne:

zapoznanie się z piramidą żywieniową i podstawowymi produktami spożywczymi, które składają się na zbilansowaną dietę i dzienne zapotrzebowanie energetyczne
zbadanie etykiety z faktami żywieniowymi dla wielkości porcji i kalorii, białka, wapnia i witamin
określenie indywidualnego, dziennego zapotrzebowania na energię
ułożenie pięciodniowego jadłospisu w oparciu o zalecenia piramidy żywieniowej i indywidualne potrzeby żywieniowe

Sprzęt

Na klasę:
- komputer z dostępem do Internetu
- Projektor LCD lub rzutnik multimedialny
- taśma malarska
- sześć pasków zdań
- opakowania na żywność z sześciu grup żywności
Na grupę (3 uczniów na grupę):
- Etykiety wartości odżywczych z tortilli kukurydzianych, mącznych i pszennych
Na jednego ucznia:
- Energia astronauty Materiały dla ucznia
- Arkusz danych piramidy żywieniowej
- Fit Explorer Osobisty Pięciodniowy Planer Menu
- pusta kartka papieru

Czas

Przygotowanie: 30 min

Lekcja: 3 x 45 min. sesji

Zasób dostępny w języku:

Angielski, Czechy, Duński, Holenderski, Francuski, Francuski (Francja), Niemiecki, Włoski, Norweski, Portugalski, Hiszpański, Szwedzki