Energia astronauty

Twoja misja: Zbadanie zdrowych wyborów żywieniowych i zapotrzebowania na kalorie dla życia na Ziemi i życia w kosmosie

Astronauci przebywający na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej potrzebują zbilansowanych posiłków, aby zaspokoić swoje potrzeby energetyczne i zdrowotne podczas pobytu w przestrzeni kosmicznej. Naukowcy zajmujący się żywnością i dietetycy w agencjach kosmicznych zapewniają, że astronauci spożywają zbilansowane posiłki w przestrzeni kosmicznej, konsultując etykiety z faktami żywieniowymi i badając potrzeby żywieniowe astronautów, zanim żywność zostanie zapakowana zarówno na krótki, jak i długi czas lotu kosmicznego.

W tym badaniu zespoły zidentyfikują zdrowe produkty żywnościowe w piramidzie żywieniowej, aby utrzymać zdrową wagę ciała i dowiedzą się, jak różne jest zapotrzebowanie na kalorie na Ziemi i w kosmosie.

Umiejętności

Metodologia naukowa, komunikacja, rozwiązywanie problemów, praca zespołowa

Cele dydaktyczne:

zapoznanie się z piramidą żywieniową i podstawowymi produktami spożywczymi, które składają się na zbilansowaną dietę i dzienne zapotrzebowanie energetyczne
zbadać etykiety z faktami żywieniowymi dla wielkości porcji i kalorii, białka, wapnia i witamin
określić indywidualne dzienne zapotrzebowanie na energię
ułożyć pięciodniowy jadłospis w oparciu o zalecenia Piramidy Żywieniowej i indywidualne potrzeby żywieniowe

Sprzęt

Za klasę:
- komputer z dostępem do Internetu
- Projektor LCD lub rzutnik multimedialny
- taśma malarska
- sześć pasków zdań
- opakowania na żywność z sześciu grup żywności
Na grupę (3 uczniów na grupę):
- Etykiety wartości odżywczych z tortilli kukurydzianych, mącznych i pszennych
Na jednego ucznia:
- Energia astronauty Materiały dla ucznia
- Arkusz danych piramidy żywieniowej
- Fit Explorer Osobisty Pięciodniowy Planer Menu
- pusta kartka papieru

Czas

Przygotowanie: 30 min

Lekcja: 3 x 45 min. sesji