Maku avaruudessa

Astronauttien kaikki ruoka ja juoma on kuljetettava kansainväliselle avaruusasemalle (ISS). Ruokailu on tärkeä osa miehistön moraalia, ja se on ainoa yhteinen hetki, jolloin he sekä syövät että keskustelevat keskenään. ISS:llä vallitsevat heikentyneet painovoimaolosuhteet ja suljettu tila aiheuttavat fysiologisia ja ympäristöön liittyviä vaikutuksia, jotka vaikuttavat ruoan maun nauttimiseen.
 
Tässä toiminnassa ryhmät tutkivat makuaistimuksia kielellä ja tekevät kokeita selvittääkseen, mitkä aistit vaikuttavat makuun.
 
Tehtäväkysymys
Voinko verrata makuaistimuksia Maassa ja avaruudessa?
 
Taidot
Tieteellinen metodologia, viestintä, tiimityö, ongelmanratkaisukyky. 
Oppimistavoitteet:
  • tehdä kokeilu, jossa selvitetään, missä kohtaa kieltä he voivat tunnistaa neljä viidestä perusmakuaistimuksesta.
  • tehdä makukokeiluja makuun vaikuttavien eri aistien arvioimiseksi.
  • oppia, miten astronautti koki makujen voimakkuuden muutokset ennen matkaa ja sen aikana.
  • oppia, miten painovoiman väheneminen vaikuttaa ihmiskehoon
Laitteet

Osa 1:

  • 4 puhdasta astiaa, vähintään
  • 1 L:n kokoinen, merkinnät 1-4.
  • Suola
  • Sokeri
  • Sitruunamehu
  • Greippimehu
  • Juomakelpoinen vesi
  • Muoviset kupit
  • Per 2 hengen ryhmä:
    • 4 pientä kertakäyttökuppia + vettä suun huuhteluun.
    • 4 tippaa
    • 1 merkki
    • Opiskelijan työlehdet
    • Pieni käsipeili
    • suurennuslasi

Osa 2:

  • Luokkaa kohti:
    • Tietokone, jossa on Internet-yhteys
    • LCD-projektori
  • Per 2 hengen ryhmä:
    • 6 suljettua säiliötä, joissa on
      elintarvikkeet
    • 3 tippaa tai ruiskua sekä
      3 muovilusikkaa
    • Vesi
    • Silmät sidottuna
    • (Valinnainen) Pari kertakäyttökäsineitä
    • Oppilaslehti ja tietolomake toimintaa varten
Aika
Tämän tieteellisen toiminnan kesto voi vaihdella, mutta se on keskimäärin 1-2 oppituntia.

Muu toiminta

Bonusaktiviteetti: Jooga avaruudessa

 Liity ESA:n astronautin Samantha Cristoforettin ja Cosmicin Jaimen seuraan....

Astro Food

Ruoka on yksi tärkeimmistä...

Mikrobilaatikko 2: Mitä Petrissäsi on?

Mikrobiologit ovat havainneet, että mikrobit voivat elää lähes...

Elävät luut, vahvat luut

Tutkimusmatkailijat tarvitsevat vahvat luut, jotta he voivat kohdata...

Bonusaktiviteetti: Tukiasema Boogie

Sinulla on juuri ollut hieno tutkimusretkipäivä...

Astro Crops

 Jos astronautit aikovat asettua Kuuhun,....

Astronautin energia

Kansainvälisellä avaruusasemalla asuvat astronautit tarvitsevat tasapainoista...

Miehistön kokoonpanokoulutus

Kun astronautit työskentelevät esineiden kanssa avaruudessa, heillä on oltava...

fiFI