Back

Maku avaruudessa

Tehtäväsi: Tutustu makuaistimuksiin kielellä ja kokeile, mitkä aistit vaikuttavat makuun.

Astronauttien kaikki ruoka ja juoma on kuljetettava kansainväliselle avaruusasemalle (ISS). Ruokailu on tärkeä osa miehistön moraalia, ja se on ainoa yhteinen hetki, jolloin he sekä syövät että keskustelevat keskenään. ISS:llä vallitsevat heikentyneet painovoimaolosuhteet ja suljettu tila aiheuttavat fysiologisia ja ympäristöön liittyviä vaikutuksia, jotka vaikuttavat ruoan maun nauttimiseen.
Tässä toiminnassa ryhmät tutkivat makuaistimuksia kielellä ja tekevät kokeita selvittääkseen, mitkä aistit vaikuttavat makuun.
Taidot
Tieteellinen metodologia, viestintä, tiimityö, ongelmanratkaisukyky.
Oppimistavoitteet:
  • Kokeen suorittaminen sen selvittämiseksi, missä kohdassa kieltä
    opiskelijat osaavat tunnistaa viisi perusmakua.
  • Ymmärrä, miksi perusmakuaistimukset kehittyivät
    ihmiset.
  • Tutustu siihen, miten astronautti kokee makuintensiteetin muutokset ennen lentoa ja sen aikana.
  • Selvitä, miten alennettu painovoima vaikuttaa ihmiskehoon.
  • Tietojen analysointi johtopäätöksen tekemiseksi.
Laitteet

Osa 1:

  • 4 puhdasta astiaa, vähintään
  • 1 L:n kokoinen, merkinnät 1-4.
  • Suola
  • Sokeri
  • Sitruunamehu
  • Greippimehu
  • Juomakelpoinen vesi
  • Muoviset kupit
  • Per 2 hengen ryhmä:
    • 4 pientä kertakäyttökuppia + vettä suun huuhteluun.
    • 4 tippaa
    • 1 merkki
    • Opiskelijan työlehdet
    • Pieni käsipeili
    • suurennuslasi

Osa 2:

Opiskelijaa kohti:

• Suojalasit tai suojasilmälasit
• Kertakäyttöiset käsineet (valinnainen)
• Oppilaiden työarkit ja taulukko

Ryhmää kohti:

• 6 kannellista astiaa, jotka on merkitty numeroilla 1–6
• 3 tiputinta tai ruiskua
• 3 muovilusikkaa
• Vesi (suun huuhteluun)
• Silmäside
• Pari kertakäyttöisiä käsineitä (valinnainen)

Aika
1 tunti 15 minuuttia kestävä oppitunti
 
Resurssi saatavilla osoitteessa:

Tutustu muihin Mission X:n aktiviteetteihin!

Tehtävä X
Evästeasetukset

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä parhaan mahdollisen käyttökokemuksen tarjoamiseksi. Evästeet tallennetaan selaimeesi ja ne auttavat meitä tunnistamaan sinut, kun palaat sivustolle. Ne myös auttavat tiimiämme ymmärtämään, mitkä verkkosivuston osat ovat sinulle mielenkiintoisia ja hyödyllisiä.