Ízek az űrben

A küldetésed: Fedezze fel az ízérzékeléseket a nyelven, és kísérletezzen azzal, hogy mely érzékszervek befolyásolják az ízlelést.

Az űrhajósok számára minden ételt és italt a Nemzetközi Űrállomásra (ISS) kell szállítani. Az étkezés a legénység moráljának fontos része, és az egyetlen olyan közösségi alkalom, amikor étkeznek és beszélgetnek egymással. Az ISS-en uralkodó csökkentett gravitációs viszonyok és a szűkös tér azt jelenti, hogy az ételek ízének élvezete fiziológiai és környezeti hatásokkal jár.

Ebben a tevékenységben a csapatok felfedezik a nyelv ízérzékelését, és kísérleteket végeznek annak megállapítására, hogy mely érzékszervek befolyásolják az ízlelést.

Képességek

Tudományos módszertan, kommunikáció, csapatmunka, problémamegoldás

Tanulási célok:

kísérletet végeznek, hogy megnézzék, a nyelven az 5 alapvető ízérzékelésből 4-et hol tudnak azonosítani.
egy sor ízlelési kísérletet végezzenek, hogy értékeljék az ízlelést befolyásoló különböző érzékszerveket.
megtudhatja, hogyan tapasztalta egy űrhajós az ízek intenzitásának változását a küldetés előtt és alatt.
megtanulják, hogyan hat a csökkentett gravitáció az emberi testre

Berendezések

1. rész:

4 tiszta edény, legalább
1 literes méret, 1-4-es címkével ellátva
Só
Cukor
Citromlé
Grapefruitlé
Ivóvíz
Műanyag poharak
2 fős csoportonként:
- 4 kis eldobható pohár + víz a szájöblítéshez
- 4 cseppentő
- 1 jelző
- Diák feladatlapok
- Kis kézi tükör
- nagyító

2. rész:

Osztályonként:
- Számítógép internet-hozzáféréssel
- LCD projektor
2 fős csoportonként:
- 6 zárt tartály
  élelmiszerek
- 3 cseppentő vagy fecskendő plusz
  3 műanyag kanál
- Víz
- Bekötött szemmel
- (Választható) Egy pár eldobható kesztyű
- Diáklap és adatlap a tevékenységhez

Idő

Ennek a tudományos tevékenységnek az időtartama változhat, de átlagosan 1-2 tanítási óra.

Erőforrás elérhető a következőkben:

Angol, Cseh, Dán, Holland, Finn, Francia, Német, Olasz, Norvég, Portugál, Román, Spanyol, Svéd