Reduzierte Schwerkraft, fettarm

Dein Auftrag: Ermittle den Fettgehalt einer Mahlzeit und stelle anhand der Angaben zum Fettgehalt eine ausgewogene Mahlzeit zusammen.

Da Astronaut*innen zum Mond, zum Mars und darüber hinaus reisen, wird der Bedarf an ausgewogenen Mahlzeiten für Weltraummissionen noch wichtiger. Der Fettgehalt von für die Raumfahrt verpackten Lebensmitteln wird von Forschern analysiert, bevor die Lebensmittel ins All geschickt werden. Der Fettgehalt von Lebensmitteln wird vor dem Verzehr von Ernährungsberater*innen und Lebensmittelwissenschaftler*innen überwacht.

In dieser Untersuchung werden die Teams den Fettgehalt einer Mahlzeit ermitteln und eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellen, indem sie die Informationen über den Fettgehalt von Lebensmitteln anwenden. Sie werden auch den Speiseplan eines Astronauten bzw. einer Astronautin beobachten und feststellen, ob dieser sich ausgewogen ernährt.

Fertigkeiten

Wissenschaftliche Methodik, Kommunikation, Problemlösung, Teamarbeit

Lernziele:

Aus einer Fastfood-Mahlzeit eine Emulgierung herstellen
Bewertung des unsichtbaren Fettgehalts der Fastfood-Mahlzeit
Beobachtung des Speiseplans von NASA-Astronaut*innen, um festzustellen, ob sie im Weltraum eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nehmen

Ausrüstung

Pro Gruppe (4-5 Schüler*innen pro Gruppe):
- Ernährungspyramide
- Becherglas
- Rührlöffel
- Wasser
- Markierung
- Fastfood-Cheeseburger
- Fast Food Pommes frites
- Nährwertkennzeichnung eines Cheeseburgers und frischer Pommes frites
- Pfanne
Pro Klasse:
- Herd (oder Mikrowellenherd)
- Gefrierschrank
- Mixer
Vorbereitung vor der Lektion (1 Tag vor der Lieferung):
- Sichern Sie sich eine angemessene Anzahl von Cheeseburgern und Pommes frites in einem Fastfood-Restaurant
- Sicherstellung der Nutzung von Mikrowelle oder Herd, Kühlschrank und Gefrierschrank
- Kopieren Sie genügend Lebensmittelpyramiden für eine pro Gruppe
- Eine Nährwertkennzeichnung finden Sie auf der Verpackung der Fast-Food-Gerichte oder im Internet unter den Stichworten "Cheeseburger Nährwertangaben" und "Pommes frites Nährwertangaben".

Zeit

Vorbereitung: 1 Stunde

Lektion: 2 Stunden über 2 Tage

Unterlagen verfügbar auf:

Englisch, Tschechisch, Dänisch, Niederländisch, Finnisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Japanisch, Norwegisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch

Entdecke weitere Mission X-Aktivitäten!

Astro-Farmer

Dein Auftrag: Untersuche , welche Faktoren das Pflanzenwachstum beeinflussen, und setze diese Faktoren mit dem Anbau von Pflanzen im Weltraum in Beziehung. All die Dinge ...

Wie schmeckt's im All?

Dein Auftrag: Erforsche die Geschmacksempfindungen auf der Zunge und experimentiere, um herauszufinden, welche Sinne den Geschmack beeinflussen. Für Astronaut*innen sind alle ihre ...

Weltraummüll

Ihr Auftrag: Genau wie Astronauten, die manchmal Weltraummüll ausweichen müssen, werden Sie auf die vom Menschen verursachte Umweltverschmutzung in ...

Lasst uns einen Berg am Mars erklimmen

Dein Auftrag: Führe ein Klettertraining an der Sprossenwand oder an einer Felswand durch, um Gleichgewicht und Koordination zu verbessern und ...

Krafttraining für die Besatzung

Dein Auftrag: Führe Kniebeugen und Liegestütze mit dem eigenen Körpergewicht durch, um die Muskeln und Knochen des Ober- und Unterkörpers zu stärken. Astronaut*innen müssen ...

Intervalltraining im Space Gym

Intervalltraining (HIIT) im Space Gym und ab ins Schwitzen! Um Herz und Lunge gesund zu halten, führen Sie eine Reihe ...

Rollstuhl-Parasport

Ihre Aufgabe: Effectuer un parcours d'obstacle en fauteuil roulant pour développer votre coordination et votre endurance. Diese Ressource wurde erstellt ...

Forschen und Entdecken

Dein Auftrag: Trage beschwerte Gegenstände aus dem Erkundungsgebiet zurück zu deiner Basisstation, um deine aerobe und anaerobe Fitness zu verbessern. ...

Yoga im Weltraum

Begleite die ESA-Astronautin Samantha Cristoforetti und Jaime von Cosmic Kids bei einem brandneuen Abenteuer... Yoga im Weltraum! Folge mit ...

Astro Trainingsstrecke

Dein Auftrag: Absolviere einen Geschicklichkeitsparcours so schnell und präzise wie möglich, um deine Beweglichkeit, Koordination und Geschwindigkeit zu verbessern. Wenn ...