Redusert tyngdekraft, lite fett

Oppdrag: Oppdag fettinnholdet i et måltid og sammensett et balansert måltid ved hjelp av informasjon om fettinnhold.

Når astronauter reiser til månen, Mars og utover, blir behovet for ernæringsmessig balanserte måltider enda viktigere for romferder. Mengden fett i maten pakket for romfart analyseres av forskere før maten sendes ut i verdensrommet. Fettinnholdet i maten overvåkes av kostholdseksperter og matforskere før inntak.

I denne undersøkelsen vil lagene oppdage fettinnholdet i et måltid, og formulere et balansert måltid ved å bruke informasjonen om fettinnholdet i maten. De vil også observere en astronauts oppdragsmeny og finne ut om de spiser et balansert kosthold.

Ferdigheter

Vitenskapelig metodikk, kommunikasjon, problemløsning, samarbeid

Læringsmål:

Lage en emulgering fra et fastfoodmåltid
Vurdere det usynlige fettinnholdet i fastfoodmåltidet
Gjøre observasjoner av NASAs astronaut-menyer for å finne ut om de har et balansert måltid i verdensrommet

Utstyr

Per gruppe (4-5 elever per gruppe):
- matguidepyramide
- begerglass
- røreskje
- vann
- markeringstusj
- fastfood cheeseburger
- fastfood pommes frites
- ernæringsetikett av en cheeseburger og ferske pommes frites
- panne
Per klasse:
- komfyr (eller mikrobølgeovn)
- fryseboks
- blender
Forberedelse før leksjon (1 dag før levering):
- Sikre deg et passende antall cheeseburgere og pommes frites fra en gatekjøkkenrestaurant
- Sikre bruk av mikrobølgeovn eller komfyr, kjøleskap og fryser
- Kopier nok matguidepyramider for én per gruppe
- Du kan finne en etikett på ernæringsfakta på fastfood-emballasjen eller ved å søke på nettet med stikkordene «ernæringsfakta om cheeseburger» og «ernæringsfakta om pommes frites»

Tid

Forberedelse: 1 time

Leksjon: 2 timer over 2 dager

Ressurs tilgjengelig i:

engelsk, Tsjekkisk, Dansk, Nederlandsk, Finsk, Fransk, Tysk, Italiensk, Japansk, Norsk, Portugisisk, Spansk, Svensk

Utforsk flere Mission X-aktiviteter!

Touchdown Charlie

Ditt oppdrag Å drive idrett krever lagarbeid og forberedelser. Lagkameratene må samarbeide. I verdensrommet må astronautene også reagere på nye ...

Mannskapet trener styrke

Ditt oppdrag: Utføre knebøy og armhevinger med kroppsvekt for å utvikle styrke i muskler og bein i over- og underkroppen. Astronauter må ...

Sykkel som hjelpemiddel på ISS

Ditt oppdrag: Tren med en syklus for å forbedre benmuskulaturen, kardiovaskulær kondisjon og utholdenhet. En treningsenhet som regelmessig ...

Robotarm

Oppdraget ditt: Design og bygg en robotarm for å utføre noen enkle oppgaver. For å hjelpe til i verdensrommet har forskere ...

Levende bein, sterke bein

Ditt oppdrag: Observer og sammenlign bein, og design beinmodeller for å undersøke måter å holde bein sunne på. Forskere trenger sterke ...

Forsvar deg mot romvesener!

Ditt oppdrag: Lær deg det grunnleggende i kampsport (karate) for å forsvare deg mot enkle angrep og, i nødstilfeller, ...

Energien til en astronaut

Ditt oppdrag: Undersøke sunne matvalg og kaloribehov for livet på jorden kontra livet i verdensrommet Astronauter som lever på ...

Bygg opp kjernemuskulaturen

Ditt oppdrag: Utfør Commander Crunch og Pilot Plank for å forbedre styrken i mage- og ryggmuskulaturen. Astronauter i ...

Utforsk og oppdag

Oppdraget ditt: Bær gjenstander med vekt fra utforskningsområdet tilbake til basestasjonen for å forbedre den aerobe og anaerobe kondisjonen. ...

L'escrime fauteuil

Ditt oppdrag: Résistez à la gravité pour marquer le plus de points possible. Denne ressursen ble opprettet av CNES, ESERO ...

AKTIVITETER