Smaak in de ruimte

Jouw missie: Ontdek de smaaksensaties op de tong en experimenteer om te zien welke zintuigen de smaak beïnvloeden.

Astronauten moeten al hun eten en drinken meenemen naar het internationale ruimtestation (ISS). Eten is een belangrijk onderdeel van het moreel van de bemanning en het enige gemeenschappelijke moment waarop zij zowel een maaltijd als een gesprek met elkaar delen. De verminderde zwaartekracht in het ISS en de beperkte ruimte hebben fysiologische en milieu-effecten op de smaak van voedsel.

In deze activiteit zullen teams de smaaksensaties op de tong onderzoeken en experimenten uitvoeren om te zien welke zintuigen de smaak beïnvloeden.

Vaardigheden

Wetenschappelijke Methodologie, Communicatie, Teamwerk, Problemen Oplossen

Leerdoelen

Een experiment uitvoeren om te zien waar op de tong zij 4 van de 5 basissmaaksensaties kunnen herkennen
Een reeks smaakexperimenten uitvoeren om de verschillende zintuigen die smaak beïnvloeden te waarderen
Leren hoe een astronaut de veranderingen in smaakintensiteit voor en tijdens een missie heeft ervaren
Leren hoe de verminderde zwaartekracht het menselijk lichaam beïnvloedt

Benodigheden

Deel 1:

4 schone containers, tenminste
1 liter groot, gelabeld van 1 tot 4
Zout
Suiker
Citroensap
Grapefruitsap
Water
Plastic bekers
Per groep van 2:
- 4 kleine wegwerpbekertjes + water om de mond te spoelen
- 4 druppelaars
- 1 marker
- Werkbladen voor studenten
- Kleine handspiegel
- Vergrootglas

Deel 2:

Per klas:
- Computer met internettoegang
- LCD projector
Per groep van 2:
- 6 gesloten containers met
  voedselartikelen
- 3 druppelaars of spuiten plus
  3 plastic lepels
- Water
- Blinddoek
- (Optioneel) Paar wegwerphandschoenen
- Leerlingenblad en gegevensblad voor de activiteit

Tijd

De duur van deze wetenschappelijke activiteit kan variëren, maar zal gemiddeld 1-2 lesuren bedragen.

Beschikbaar in:

Engels, Tsjechisch, Deens, Nederlands, Fins, Frans, Duits, Italiaans, Noors, Portugees, Roemeens, Spaans, Zweeds

Ontdek meer Mission X activiteiten!

L'escrime fauteuil

Uw missie: Résistez à la gravité pour marquer le plus de points possible. Deze bron is gemaakt door CNES, ESERO ...

Hydratiestation

Uw missie: Ontdek het belang van hydratatie en herken de tekenen van uitdroging. Aangezien ons lichaam bestaat uit ...

Kosmische Cartwheels

In microzwaartekracht maken astronauten graag spectaculaire salto's. Hier op aarde is het niet zo gemakkelijk, maar het is zeker leuk! ...

Behendige navigatie

Tijd voor een brein (en lichaam) verdraaiing spel! Met behulp van uw flexibiliteit en behendigheid, willen we u zien navigeren ...

Verminderde zwaartekracht, laag vetgehalte

Uw missie: Ontdek het vetgehalte van een maaltijd en stel een evenwichtige maaltijd samen aan de hand van de informatie over het vetgehalte. Als astronauten ...

Peake Liftoff

Jouw missie: Voer een activiteit uit die squats, push-ups en springen in de lucht (burpees) combineert om spierkracht te bevorderen, ...

ESA_astronaut_Thomas_Pesquet_traint_voor_de_Alpha_missie_bij_JSC

Astro Aqua

Uw missie: Een parcours in het water afleggen om je voor te bereiden op je toekomstige extravagante vlucht. Deze bron is gemaakt door ...

Astro Farmer

Uw opdracht: Onderzoek welke factoren van invloed zijn op de groei van planten, en relateer deze factoren aan het kweken van planten in de ruimte. Alles ...

Space Rock-n-Roll

Uw missie: Voer een reeks salto's uit op de grond om je lichaamscoördinatie, flexibiliteit en evenwicht te verbeteren en je rug te versterken, ...

Energie van een Astronaut

Jouw missie: Onderzoek gezonde voedselkeuzes en caloriebehoeften voor het leven op aarde vs. het leven in de ruimte Astronauten die op ...

Activiteit