Tilbage

Smag i rummet

Din mission: Udforsk smagsfornemmelser på tungen og eksperimentér for at se, hvilke sanser der påvirker smagen.

Astronauter skal have al deres mad og drikke med til den internationale rumstation (ISS). Spisning er en vigtig del af besætningens moral og det eneste fælles tidspunkt, hvor de deler både et måltid og taler med hinanden. De reducerede tyngdeforhold på ISS og det trange rum betyder, at der er fysiologiske og miljømæssige virkninger, når det gælder om at kunne nyde smagen af mad.
I denne aktivitet skal holdene udforske smagsfornemmelser på tungen og udføre eksperimenter for at se, hvilke sanser der påvirker smagen.
Færdigheder
Videnskabelig metodologi, kommunikation, teamwork, problemløsning
Læringsmål:
  • gennemføre et eksperiment for at se, hvor på tungen de kan identificere 4 af de 5 grundlæggende smagsfornemmelser
  • at gennemføre en række smagseksperimenter for at vurdere de forskellige sanser, der påvirker smagen
  • lære, hvordan en astronaut oplevede ændringerne i smagsintensiteten før og under en mission
  • lære, hvordan nedsat tyngdekraft påvirker den menneskelige krop
Udstyr

Del 1:

  • 4 rene beholdere, mindst
  • 1 L, mærket 1 til 4, i størrelsen 1 L
  • Salt
  • Sukker
  • Citronsaft
  • Grapefrugtjuice
  • Drikkeligt vand
  • Plastkopper
  • Pr. gruppe på 2 stk:
    • 4 små engangskopper + vand til at skylle munden med
    • 4 dråber
    • 1 markør
    • Arbejdsark til elever
    • Lille håndspejl
    • forstørrelsesglas

Del 2:

  • Pr. klasse:
    • Computer med internetadgang
    • LCD-projektor
  • Pr. gruppe på 2 stk:
    • 6 lukkede beholdere med
      fødevarer
    • 3 dråber eller sprøjter plus
      3 plastikskeer
    • Vand
    • Med bind for øjnene
    • (Valgfrit) Et par engangshandsker
    • Elevblad og datablad til aktiviteten
Tid
Varigheden af denne videnskabelige aktivitet kan variere, men vil i gennemsnit vare 1-2 lektionsperioder.
 

Udforsk flere Mission X-aktiviteter!

da_DKDA